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河南金頂鮮餐飲管理有限公司
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  • 營業(yè)執(zhí)照
  • 開戶許可證
  • 金頂鮮注冊商標
  • 機構信用代碼證
  • 胡羊排注冊商標

  • 劉東總經(jīng)理:18903716928
    穆香存老師:13281876669

    何恒震總監(jiān):18037166596


    "胡羊排"是國家工商總局核準注冊商標,

    隸屬于河南金頂鮮餐飲管理有限公司所持有.

    金頂鮮寧夏特色系列胡羊排燒烤火鍋復合餐廳

    2018年持續(xù)火爆招商開店中.


    金頂鮮餐飲全國連鎖500家,
    國家注冊商標,
    有13年正規(guī)連鎖加盟經(jīng)驗,
    真實開店500家后,
    我們更專業(yè),
    期待您加入大家庭.
    若您開店無必勝把握,

    請致電我們:4006966168


    陜西西安市 寧夏銀川市 山東聊城市等店.....
    江蘇泗洪 沭陽 浙江寧波溫州等店.....
    河南南陽多家 焦作周口多家店.....
    鄭州港區(qū) 許昌洛陽開封多家店.....
    河北石家莊 唐山遷安多家店.....
    安徽亳州清真店 湖北襄陽店.....
    山西晉城 陽泉等店.....

    歡迎您到就近店品嘗考察.


    詳詢公司總監(jiān) 何恒震 先生:手機/微信18037166596

    最火爆最新的網(wǎng)絡線上團購及微信營銷模式:公司采用派人上門指導.住店扶持的經(jīng)營模式,寧夏風味,一鍋四吃,羊排突出鮮,香,嫩;香辣蝦口感純正,營養(yǎng)豐富,回客多,易操作,夏天生意更火爆;無需聘廚師;是中小餐飲店最佳合作伙伴,適合餐飲店快速創(chuàng)業(yè).有意向加盟的朋友,公司派人為您選址、設計門店;辦理營業(yè)執(zhí)照;企劃宣傳;購置物品;全程指導;快開業(yè)再派廚師長上門住店指導,期間可以派人到總部學習,開業(yè)時再派廚師長上門住店指導,期間可以派人到總部學習,開業(yè)時再派廚師長住店不限期傳授,直至教會為止;若您開店無必勝廠的把握,請致電我們.


公司名稱:河南金頂鮮餐飲管理有限公司
聯(lián)  系  人:劉 東

手機微信:18903716928

市場總監(jiān):何恒震

手機微信:18037166596
免費熱線:400-6966-168
微信 QQ :1569898858 

網(wǎng)  址:www.jindingxian.com

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行業(yè)資訊

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發(fā)布人: http://www.hnjindingxian.com/, 發(fā)布時間:2018-01-12 17:37:49
, 瀏覽量:8664
  1
、點菜時,注意觀察客人的目光停留在菜單的哪一部分
,服務員要靈活為客人介紹這一部分的菜品
,也就是介紹要隨著客人目光的移動而改變、轉換

  2
、當客人走到餐臺前,應主動拉椅子
,當客人脫掉外套時,及時幫其套上椅套

  3
、當茶壺傾斜45。
,茶杯傾斜有60
。時
,要及時幫助續(xù)水

  4、隨時注意客人的酒水
、飲料
,當客人所飲酒水、飲料剩余*后一瓶
,且只有1/4時
,主動詢問是否要添加,跟進推銷

  5、及時撤換空盤
,并主動把菜架下層的食品移到上層
,上層移至桌面,以方便客人食用

  6
、看到客人目光離開餐臺,四處尋望時
,主動上前詢問“請問我能幫您做些什么?”來捕捉服務需求

  7
、看到客人洗手濕著回來,要及時遞送餐巾紙。
  8
、當用餐快結束時,主動遞送餐巾紙
、牙簽

  9、看到客人招手
,距離遠時要用目光看著客人
,先點頭示意馬上服務
,隨后跟進

  10、保證10分鐘加湯一次或湯面每下降一厘米加湯1次
,一餐共加湯至少保證5次

  11、客人用餐結束
,如有未打開的酒水,要主動征詢“您有一瓶××未打開
,請問需要退掉嗎
?”
  12、對于未食用的菜品
,主動詢問是否打包

  13
、客人買單起座時,主動幫客人撤椅套
,并提醒客人帶好隨身物品

  14、客人用餐完畢后
,適時推薦是否點個果盤清口

  15
、路遇客人
,減速慢行,問候
、禮讓

  16、當看到客人落座后
,出現(xiàn)取煙的動作
,要及時為客人點煙,同時適當增加煙缸

  17
、遇到菜品出現(xiàn)質量問題或異物,*時間先把菜品撤離現(xiàn)場
,然后再解決。
  18
、聽到
、看到客人筷子落地,要先取新筷子給客人
,再撿起地下的筷子

  19
、針對不同的賓客提供個性化的服務
,在不同場合,可適當打破常規(guī)標準來提供服務
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